北京市门头沟区军庄镇东山村是地处首都西部山区、背倚香山、三面环山的小山村。近年来，村党支部保护性开发京白梨种植业，科学繁育老梨树，运用绿色有机技术，建设现代农业示范园，拓展京白梨销售及深加工产业链，让曾经的皇家贡品进入寻常百姓家，成为深受大众喜爱的老北京水果。
擦亮农业文化遗产金名片
京白梨是京郊果品中唯一带“京”字的著名地方特色品种，起源于东山村的青龙沟一低洼有水之处，已有400多年的生产历史。自明代起，京白梨就是皇家贡品。清末期至民国初年，栽培达到最盛时期，京白梨大树有数万株。改革开放后，因新果树品种的冲击，以及分田到户村民承包缺乏科学管理的问题，果树老化死亡，果品常年维持在较低水平，产量和产值都得不到明显提升。针对大量百年古梨树失管的情况，东山村党支部在园林绿化部门的技术支持下，对百年以上古树进行抢救性管理保护，制定了百年以上古树复壮方案，通过编号、挂牌及定期检查的方式，为200余棵百年古梨树建立“一树一档案”，组织30名经验足、技术强的本村村民对古树剪枝、施肥、病虫害防治等关键环节进行集中统一管护。对京白梨的传统栽培技术进行有效整理和记录，研究开发出“京白梨优质高效嫁接”“京白梨保存改良”等《京白梨栽培技术》地方标准，保持住京白梨传统种植技术的核心要素。2012年，在镇政府支持下，村集体和附近村抱团申报了京白梨国家地理标志原产地认证。2023年9月，村党支部书记李华联合附近村，又将“北京门头沟京白梨栽培系统”申报为中国重要农业文化遗产，用“技术+认证”的双重方式，擦亮了祖辈流传下来的农业文化遗产金名片。
东山村村貌
建设现代农业种植示范园
京白梨的复兴，离不开现代农业技术。2022年，在上级政府的支持下，李华瞄准无公害生态种植方向，争取市区扶持政策，建立了面积达220亩的北京市老北京水果示范提升基地，全面提升京白梨品质。在李华谋划下，示范基地种植了2000余株京白梨苗圃，配备了水肥一体化设备。通过土壤改良有效改善土壤理化性质，增加土壤通透性，增加保温、保水功能，促进土壤微生物的繁殖，减轻过量使用化肥造成的土壤和地下水污染问题。通过使用生物药剂防治病虫害，与绿色防控技术统防统治相结合，杜绝化学药剂对周边环境的污染。通过施用有机肥料新型菌肥、叶面肥，疏花疏果增强京白梨树体树势，弱树变壮，提高坐果率和果品品质，增加微量元素含量和果品甜度、适口感。通过科学引导和示范，增加种植户的种植意愿和收入，引导当地农户逐步参与，逐步扩大京白梨种植范围和产业规模，最终实现京白梨及其相关文化遗产的持续发展。在京白梨生产环境、育苗、果园建设和综合配套技术等方面，村集体牵头制定并推行《京白梨无公害综合技术》标准，不断推进京白梨产业绿色发展，先后通过了国家良好农业规范认证、无公害认证、绿色认证和有机认证。
拓宽农旅文商融合产业链
京白梨作为中国重要农业文化遗产、“中国国家地理标志产品”和“老北京水果”，具有很高的品牌价值和厚重的文化内涵。在发展京白梨产业上，李华串户走访，统一全村种植户的发展思路，改变过去果品砸价贱卖的做法，坚持融合发展道路，用好北京市“十百千万”休闲农业项目政策，在种植片区，联合周边村组团实施“百年贡·京白梨”一二三产业融合示范区项目。每年定期举办“春耕植树节”“京白梨栽培技术科普研学大课堂”。与中国农业大学、中国农业科学研究院等开展校村合作，对京白梨农业文化遗产价值进行挖掘开发。在单一线下零售模式下，与北京邮政合作新增了线上整单销售，纳入“灵山绿产”营销体系。2023年，线上销售量占到总销售量的30%。村企合作研发梨酒、梨糖、梨香、梨膏等高附加值产品，加强精深加工的技术创新，形成完整的京白梨附产品产业链，引领和创造市场消费潮流。现如今，东山村京白梨年产4.8万斤，产值60万元，村民年分红14万元以上。作为京白梨的故乡，东山村正在将京白梨从单一农产品向含有文化价值的绿色优质农产品转换，努力发展一产固本、二产延链、三产多元共生的一二三产业融合模式，更好走向绿色致富路子。
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